お料理上手なおともだちがHello Freshを定期購入していて、「習い事みたいで楽しいよ！」と紹介してもらいました。
Hello Freshとは、レシピと食材が入ったミールキットが送られてくるサービスです。1週分で3食分のミールキットが送られてきます。今回は大人2人を2週分頼んでみました。
友達紹介プログラムだと1週目は送料($8.99)だけで、あとは無料です！Hooray!
2週目は色々あって、通常はまるまる$53.94かかるところ、値引きしてもらい$30.31でした。
結局我が家は、価格面と、娘氏（偏食真っ只中の1歳11ヶ月）がまったく食たべられなかったのが主な理由で、続けるのは断念しました。しかし、私にとっては献立を考える手間が省けるし、材料を切ったりするのも簡単だし、条件さえ合えばまた再開したいなと思うサービスでした。そして、お友達が言っていたように、アメリカ料理を習っている感覚で楽しかったです！
また、味のバリエーションは少ないと感じる方も多いかもと思うので、気になる方は一通り試してみて継続か否かを考えてみたらいいかもしれません。
パッケージと中身
1週目
箱と中身はこんな感じで、1食分が一つの紙袋に梱包されていました。お肉やお魚は別になっていて、分厚い保冷剤に挟まれていて結構安心です。今回はプロモーションでお水が1本無料でついていました。
保冷剤はこんな感じで入っています。順番は下から保冷剤→お肉・お魚→保冷剤→お野菜・調味料でした。お肉やお魚が大きな保冷剤に挟まれているのでとても安心です。
中身を開けて確認しようとすると、本当だったらレシピの紙が全3食分ついているはずが、1食分しかついていなく、どの食材が足りないかわからない（笑）。ただ、Hello Freshではウェブサイトでもアプリでもレシピが確認できるので、そちらで確認しました。
メニューはこんな感じ。
- Gnocchi with Spinach & Grape Tomatoes
- Teriyaki Pork Luau Bowls
- Gouda Vibes Burgers
まずお魚とお肉を確認したら。。。むむ！Teriyaki Pork bowlの主役Porkが見当たらない！そして、なぜかTilapiaが入っている！（笑）みなさんも届いたらぜひ全部開けて材料があっているか、腐っていないか等を確認することを強くおすすめします！
でも、こういうハプニングってこれぞアメリカ！って感じでいいですね〜！
即、カスタマーセンターにチャットです！
2020年12月24日のホリデーシーズンにもかかわらず、すぐに対応してくれました。一度ミールキットを送ると不足した材料だけを送付することはできないため、翌週分から値引きするとのこと。私の場合は$23.63を値引きしてくれるということでした。なお、Tilapiaは返送不要とのことでした。
2週目
梱包等は1週目と変わらず。今回は全部の材料が入っていました。ほっ。
ただ1点残念だったのは、玄関前への宅配にしていたはずが、アパートの宅配BOXへ収納されてしまいました。我が家の宅配BOXは何が届いたのかの内容までわからないので、18時間放置してしまいました。。。しかし、保冷剤が大きいので、お肉やお魚が冷たいままだったのです！本当によかったです！！！
- BBQ Pulled Chicken Tacos
- Creamy Lemon Spinach Ricotta Ravioli
- Steakhouse Pork Chops
費用
私の場合、食材が届いていないなどのトラブルがあったので、費用はあまり参考になりません（汗）
HelloFreshは1週目は送料の$8.99だけ、2週目以降は材料費＋送料で$63くらいです。
※お料理によっては、高くなる場合もあります。
1週目のレビュー
1食目：ニョッキ（Gnocchi with Spinach & Grape Tomatoes）
思っていたより、美味しいではないですか！クリーミーなトマトソースが抜群に美味しい！そして、最後に振りかけるパン粉のサクサク感がとてもいい歯触りでした。
2食目：照り焼きポーク丼（Teriyaki Pork Luau Bowls）
まさかの主役のPorkがいない中での戦いでしたが、最終的にはクリスマスで残ったハムを代用してなんとかなりました（たぶん。。。）私の盛り付け具合がなんともはやお粗末ですが、味はとっても美味しい！
グリーンペッパーが入っているのですが、私には少し辛すぎて食べられませんでした。旦那氏は辛いのが大好きなので、美味しい美味しいと言って食べてくれました。
そして、トッピングにキウイとトマト（本当は生の玉ねぎも入れますが私が苦手な為なしに）という意外な組み合わせ！キウイの甘酸っさは、酢豚に入っているパイナップルのような感じで、主張はしすぎないけど入れると美味しさが増すという新しい発見でした。
ご飯は細長い感じで、バターで炒めてからお水を入れて炊くスタイル。初めて細長いお米の炊き方を知りました！照り焼きソースがいい感じに絡みおいしかったです。ただ、ご飯の量が少ない。。。（涙）私が大食いなのだろうか。。。
3食目：ハンバーガー（Gouda Vibes Burgers）
ハンバーガーのお味は普通に美味しいという感じ。お肉の部分はひき肉100％ですが、意外とジューシーでした。チーズも入れるのですが、チーズの存在感は全くありません（笑）。そして、このプレイトについては、なんと言っても皮付きポテトがほくほくで一番おいしかったです！
2週目のレビュー
4食目：タコス（BBQ Pulled Chicken Tacos）
アメリカにきてからタコスの皮が手に入りやすいのでたまに我が家でも作りますが、いつもお肉はひき肉にソースとケチャップの味付けで単調でした。今回BBQ味のプルドポークという新たな味に出会い感動でした。さらにタコスが好きになりました！
5食目：ラビオリ（Creamy Lemon Spinach Ricotta Ravioli）
ラビオリとてもおいしかったのですが、私が茹でる時に失敗して、何個か外側の皮が切れて中身がお湯に沈没しました。あぁ無念。。。あとラビオリはダントツで量が少なかったと感じました（笑）。外食時に出てくる量とあまりにも対照的で、これでアメリカ人は本当に満足するのだろうか？と本当に不思議です。
6食目：ポークチョップ（Steakhouse Pork Chops）
豚肉の厚みがしっかりあり、中はふわっと外はカリッと仕上った一品でした！ソースはお決まりのクリーム系ですが、私ならケチャップのソースにしてしまうところ、ワンランク上のポークチョップを作れたという優越感に浸れました（笑）。
まとめ
メリット
- 【手間】食材がすでに切れているというわけではないので、料理の手間は少しかかります。しかし、調味料は必要な分だけパッキングされて提供されていますし、必要十分な量の食材だけが送られてくるので、レシピを見ながら自分で食材や調味料を準備してから料理するよりも手間は全然かからないです！
また、私は2週間分の昼・夜の献立を考えてから買い物に行くのですが、Hello Freshのおかげで6食分も考えなくてすんだのもすごくよかったです！少しストレスが軽減されました！ - 【楽しさ】自分では考えつかない料理が沢山あって作っていて勉強になったし、楽しかったです！私はクックパッドを有料登録しているヘビーユーザーですが、どれも絶対に検索しないであろうお料理ばかりで料理の幅が広がった気がします！
- 【美味しさ】本当にどれもとてもおいしかったです！ハズレなし！
- 【アプリ】とても使いやすいデザインでした。毎週のメニュー選定やレシピを確認するために使いましたが、写真は綺麗でアプリの作りもとても見やすく申し分なしと感じました。
- 【コールセンター】年末だったにもかかわらず、チャットはすぐ繋がり素早い対応でした。Amazonのチャットと変わらない、むしろそれよりも良い対応だったかなと思います。
デメリット
- 【費用】継続する場合、週に約$63。月額は約$250と結構するなぁと感じました。この費用を旦那氏と相談した結果、もし献立や料理をするのが辛い時は、外食の頻度を月に1~2回くらい増やした方がいいかもという結論になりました。
- 【子供用】娘氏（1歳11ヶ月）は、全食拒否でした（涙）。母としては、色々なものを食べて欲しい。。。
- 【味のバリエーション】4食目を作っていて気づいたことは、ほとんどのお料理にサワークリームかクリームチーズが入っていて味が同じなんではないか疑惑（笑）。6食中の5食にサワークリームかクリームチーズが入っていました。結構な種類のメニュー数から選びましたが、決してクリーム系ばかり選んだつもりがないのに、この確率！私はクリーム系が大好きなのでいいのですが、飽きてしまう方もいるかもしれないなとも思いました。
- 【味の濃さ】我が家は薄味派なので、作り方に書いてある塩・胡椒は全て入れていません。それでも結構味は濃いなと感じました。（ちなみに我が家ではクックパッドをみながら作る時も塩・胡椒は入れず調味料も気持ち少なめで作っています。）
- 【量】全てワンプレートで、結構少ないかなと感じました。私としてはお腹いっぱい度70％くらい。私の胃が大きいだけなのか（笑）。
- 【宅配】宅配方法については指定していたけど、違うところに置かれたりとアメリカっぽさを感じました。また宅配時間の枠が1日単位なので玄関前の宅配は盗難にあう可能性を考えると少し怖いなと思いました。（外出禁止令で家にいる間は問題ないと思いますが。）
あと最後に言えるのは、盛り付けもっと頑張ろう。自分。。。（笑）
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